食堂外包优势
专业物流中心及采购人员以丰富的经验,严格的食材把关过程,品质具保障。
自有蔬菜基地、农场、专业物流中心,由产地直接购入送达客户,省去流通环节。
日用餐量约几万人集中供输,大幅降低食材成本。
由专业的商品研发团队,定期推出研发后的新菜色、套餐,合肥食堂托管,让您的餐食多样化。
借由持续的在职训练,改善员工服务态度,落实卫生及提高厨务技能,大大提高伙食。








番茄的六大禁忌
一、空腹时不宜食用。
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,工厂食堂托管选哪家,与胃酸发生反应,凝聚成不溶解的块状物,食堂托管选哪家,轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
二、不宜食用未成熟的番茄。
青番茄含有生物1碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。
三、不宜长久加热烹制后食用。
长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
四、服用新斯的明或加兰他敏时禁食。
五、不宜和青瓜同食。
青瓜含有一种维生素C分1解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,假如二者一起食用,会达不到补充营养的效果。
六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食。
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

